[신림동 맛집] 정담은 보쌈

메뉴를 결정하면 상차림전에 국화차가 나오는데요

국화차는 시력회복에 효과가 있구요~ 비타민이 풍부해서 겨울철 감기 예방에 특효가 있으며,

기관지 계통을 깨끗하게 해줘서 기침, 천식, 가래해소, 후두염에 효과를 볼 수 있어요~

불면증에도 효과가 좋아 우려낸 잎으로 베개를 만들어 사용하면 더 큰 효과를 볼 수 있구요.^^

유자소스로 맛을 낸 샐러드 입니다.

생화 장식이 인상적 이네요~ 

된장콩나물 시레기국은 입맛 돋구기에 딱! 입니다.

야채는 싱싱하고 적당히 익은 파김치는 보쌈과도 궁합이 잘 맞네요~ 

아! 견과류쌈장은 최고였어요 짜지도 않고

메인메뉴 보쌈 입니다~

보쌈은 소고기처럼 입에서 살살 녹고, 비린맛이 전혀없어요.

정갈하게 담긴 적당한 두께의 보쌈고기와 달달한 보쌈 김치가 상차림의 격을 높입니다.

보쌈 김치와 고기를 곁들여 먹어도 좋지만

함께 나오는 새콤 달콤한 막국수에 보쌈고기를 싸 먹으면 그맛도 일품 입니다. 

사이드 메뉴로 해물파전

파 + 계란 + 해물 + 밀가루 적당히~

배가 부른 상태에 먹어서 맛은 잘 못 느꼈지만 ^^ 

비오는날 막걸리 한잔과 먹으면 딱일거 같습니다~

오늘 소개해 드린 정담은보쌈은 보쌈 자체로도 좋았지만 

깔끔한 인테리어 정갈한 상차림으로 가족모임이나 

소중한 분과 함께 오셔도 부족함이 없을 듯 합니다.